Our Menu

Menú degustación

Amuse bouche

Crudo de lubina

Shiso y…
¡pregunte por el toque especial del chef!

Sopa de cebolla

Bisque de gambas
Fondue de comté y rábano picante
con yorkshire pudding

Risotto al salto

al azafrán
Salsa bordelesa
Pechuga de pato y naranja confitada

Lengua de ternera tostada

Jugo de caracoles de mar
Ensaladilla de hinojo y naranja
o

Mystery Dish !

Pre-Dessert

Babà

con crema pastelera de naranja

- 70 -

Bebidas no incluidas · Último pedido a las 22:00 h
Los platos de nuestro menú degustación no admiten cambios

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