Un ristorante che valorizza la tradizione
Benvenuto al CIBARIVM, un posto dove vivere un viaggio culinario all’insegna della natura, che unisce prodotti locali, nazionali e internazionali, sapori tradizionali e alta cucina a San Agustín.
PROSSIMAMENTE
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a partire dal 20 luglio
Orari estivi
Luglio e agosto
Tutti i giorni
19.30–23.30
Settembre
Da venerdì a mercoledì
19.30–23.30
Chiuso il giovedì
Il nostro menu
Da mangiare
Da bere
Menu degustazione
Menu
Dolci
Menu degustazione
Ceviche alla vecchia maniera
Leche de tigre all’ananas fermentato e coriandolo, leggermente piccante
Tartara di picaña
Riduzione di Marsala
kosho agli agrumi
Risotto
Crema Lapas
Al profumo di cocco
"Fritto dal muso alla coda"
di animelle e trippa di agnello, con maionese al pomodoro
oppure
In incognito!
Tartelletta al limone
Meringa morbida
- 70 -
Bevande escluse · Ultimo ordine alle 22:30
I piatti del nostro menu degustazione non possono essere modificati.
Elenco degli allergeni
- Glutine
- Crostaceo
- Uovo
- Pesce
- Molluschi
- Sedano
- Latte
- Frutta secca
- Soia
- Arachidi
- Sesamo
- Senape
- Lupini
- Solfiti
Vieni a trovarci!
Dove siamo:
CIBARIVM
El Portón, Calle las Retamas,
San Bartolomé de Tirajana
35100
El Portón, Calle las Retamas,
San Bartolomé de Tirajana
35100