Leche de tigre all’ananas fermentato e coriandolo, leggermente piccante
Riduzione di Marsala
kosho agli agrumi
Crema Lapas
Al profumo di cocco
di animelle e trippa di agnello, con maionese al pomodoro
Meringa morbida
Bevande escluse · Ultimo ordine alle 22:30
I piatti del nostro menu degustazione non possono essere modificati.